SAN MARCO IN LAMIS – Non è solo la festa degli innamorati: oggi, 14 febbraio 2026, la comunità di San Marco in Lamis celebra anche un nuovo capitolo della sua ricca storia gastronomica. Alle ore 10:00, in Via Giovanni Amendola 2, ha ufficialmente aperto i battenti Galù Pasticceria & Caffè, il nuovo progetto di Luigi Galullo e della sua famiglia.
Un’Eredità che profuma di Zucchero e Passione.
Dietro l’insegna dorata di Galù non c’è solo un nuovo locale, ma decenni di esperienza sul campo. La famiglia Galullo, volto noto del settore, ha deciso di rimettersi in gioco puntando tutto su ciò che conosce meglio: l’artigianalità pura.
Il messaggio lanciato durante l’apertura è chiaro e non lascia spazio a interpretazioni: la sfida ai locali “alla moda” è aperta. Ma non è una sfida fatta di filtri social o tendenze passeggere, bensì di sostanza.
“Noi lo facciamo per passione,” ha dichiarato Luigi Galullo. “Siamo e rimarremo gli eredi unici dell’arte pasticciera Sammarchese; e sarete voi clienti a giudicarci.”
La tradizione contro il “modernismo” a tutti i costi.
In un’epoca in cui l’estetica sembra spesso prevalere sul gusto, Galù sceglie la strada del ritorno alle origini. L’obiettivo dichiarato è quello di preservare l’autentica pasticceria sammarchese, quella fatta di ricette tramandate, tempi lenti e materie prime scelte con cura.
L’apertura di stamattina segna dunque un punto di rottura: da un lato l’innovazione estetica dei locali contemporanei, dall’altro la solidità di chi l’arte del dolce la respira da generazioni.
Appuntamento in Via Amendola.
Il locale si presenta come un ambiente accogliente dove la caffetteria si sposa con la grande pasticceria. San Marco in Lamis si arricchisce così di un presidio di dolcezza che promette di diventare un punto di riferimento non solo per la colazione, ma per chiunque cerchi il sapore vero della tradizione.
La sfida è lanciata. Ora la parola — e il palato — passa ai cittadini.
Scheda dell’Attività:
- Nome: Galù Pasticceria & Caffè
- Indirizzo: Via Giovanni Amendola, 2 – San Marco in Lamis (FG)
- Data di apertura: 14 Febbraio 2026
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